Die Aufgeweckten

Ein Kochkurs im "Spanischen Hof" zu Gröditz

Was war das für ein aufregender Nachmittag. Am Mittwoch, den 27.05.2011, haben wir uns im "Spanischen Hof" zu Gröditz mit dem Chefkoch des Hauses, Henry Kreher, und seiner freundlichen Assistentin, Stefanie Treppe, zum Kochkurs für Kinder verabredet.
Auf der Zubereitungsliste standen folgede Aufgaben:
Vorspeise: Feldsalat mit Fliegenpilz
Hauptgang: Pizza zum selbst belegen und Nudeln selbst gemacht mit Tomatensauce
Dessert: Süße Sushi mit Eiscreme
Na dann los, Ärmel hoch und ............, was ist das Erste? Logisch, wie immer: Hände waschen!!!

das Erste ist? "Hände waschen"

die angehenden Köche

der Küchenmeister beim Teig kneten

na so ein Spaß, mit der Matscherei

Tomaten häuten, nach Profi Art

und nun, ... rühren ... nicht vergessen!

so kalt ist es im Kühlhaus, Brrrrrrrrr

Vorsicht, mit dem Messer! Das ist wirklich scharf!!!

so werden also Fliegebpilze gemacht?

die fertige Vorspeise, Feldsalat mit Fliegenpilz

und zwischendurch, ... rühren ... nicht vergessen!

Mmmmmm, was für eine Vorspeise

wieder so ein scharfes Messer, diese Mal, Tomaten schneiden

die jungen Meister beim Pizza-Teig ausrollen

schnell noch Pilze schneiden, für die Pizza

und jetzt, Pizza belegen, nach Herzenslust

was macht Papa da? logisch, ... rühren ...!!!

zuhören und hinschauen, wenn der Chef was zeigt

der Chef macht es nochmals vor ...

... die Kinder machen es richtig nach, das Nudelteigwalzen

und nun, die Nudeln ...

... und sofort, ab in den Topf damit

aber gleich, da ist es so weit, lecker!

hört ihr diese Ruhe? Nur Schmatzen, sonst nichts!

ein kleiner Dank, an das liebe Küchenteam

Das gesamte Küchenteam, mit den stolzen "Küchenmeistern"

An dieser Stellen möchten wir uns ganz herzlich für diesen wünderschönen und unvergessenen Nachmittag beim Spanischen Hof zu Gröditz und seinem netten und kompetenten Küchenteam, um Chefkoch Henry Kreher, bedanken!